山治是贯彻骑士道精神的男人，从来不欺负女人，无论对方是敌人还是对自己出手的人，他从来都不会打对方，就算被对方打了，他还是不还手。
回到文斯莫克家族后，他也会为了一个女下人挺身而出，保护和尊重女性是他的原则，但是，同时他也因此付出惨痛的代价，被124治打得鼻青脸肿，身受内伤。
蕾玖在为他治疗时，突然想起他为什么要保护女性，问他的骑士道精神是从哪里学的。
他当时只是回忆，并没有对蕾玖说出原因。
山治的踢技基本都是从哲普那里学的，厨艺也是，在他小的时候，哲普曾经对他和其他工作人员说，说自己不会对女人出手，他做不到。而山治当时可是不在乎，不认识的女人，踹过去就好了，可见他一开始是不懂得尊重和保护女人的。
但是，经过哲普的教育之后，山治开始懂得了尊重和保护女性。
在海贼王中，有些女人都不能小看，但是很多女性都是弱者，这是从恐龙时代就留下来的传统（哲普对小山治说），男人不可以打女人。
如果山治敢打女人，哲普就会先把他的蛋蛋给剁了，然后再自己的头砍掉，因为这是他为人父母该负的责任，那一刻，哲普已经把山治当成自己的孩子看待了，所以他有义务把山治教育好，让他一个有礼貌的绅士，山治的修养为什么这么好，都是哲普教育出来的。
如果山治敢欺负女人，那么他就会被哲普讨厌，这是他最不想看到的，所以，从那以后，山治的骑士道精神慢慢养成，成为一个尊重和保护女人的骑士。
回忆完后，山治只对蕾玖说：“那是恐龙时代的作风。”无论哪个时代，女人都应该受到保护和尊重，这是一个优良的传统。
当然，像大妈这种凶狠残忍、霸道、不讲道理、没有人情味的女人，是不需要讲骑士道精神的。